Lemon curd au micro -onde

Désolée , je n'ai pas de photo du lemon curd seul donc j'ai rerpis celle des verrines au citron , mais dès que j'en refais je vous donne une autre photo ...

Ingrédients :

5cl de jus de citron

le zeste de 2 citrons

80g de sucre

2 petits œufs

1demi c à s de maïzena

20g de margarine

Préparation :

Mélangez tout les ingrédients.

Mettez au micro-onde 1 minute , sortez-le , mélangez.

Puis remettez au micro-onde 1minute , sortez-le , mélangez

Remettez au micro-onde 1 minute , sortez, mélangez un peu et c'est pret !