Brochette (choua)
Vous cherchez une recette simple qui ne demande pas trop d'ingrédient ? La voila !
Ingrédients pour 3 personnes :
300g de paleron
1/4 de poivron rouge
1/4 de poivron vert
quelques rondelles de courgettes
4 càs d'huile d'olive
1 càc de cumin
2 càs de coriandre hachée
2 pincées de sel
Préparation :
Mélangez l'huile , le cumin , le sel et la coriandre .
Coupez la viande et les légumes en dés assez gros .
Faites mariner vos légumes et votre viande dans le mélange que vous venez de préparer .
Laissez mariner au frigo minimum 10 minutes .
Puis piquez sur des pics à brochettes .
Faites cuire au four ou sur un barbecue ...
