Galettes suédoises

Publié le par Cookies.10

Voici une recette délicieuse . En plus , mon père adore acheter des flocons d'avoine , mais il aime moins les manger ... ça m'a permis de liquider tout les flocons d'avoir ^^

Source : La cuisine de bernard

Ingrédients :

-200g de flocons d'avoine
-300g de sucre
-180g de margarine
-70g de farine
-quelques gouttes de vanille liquide
-1 œuf
-1 pincée de sel
-1/4 de cuillerée à café de levure chimique

-100g de chocolat

Préparation :

Mixez les flocons d'avoine pour obtenir une poudre pas trop fine.

Mélangez l'avoine , le sucre et le sel.

Ajouter la farine, bien mélanger.

Faites fondre la margarine et ajoutez la

Puis l’œuf et la vanille liquide (il ne faut pas en mettre beaucoup !)

Quand tout est bien mélangé ajoutez la levure

Bien mélangez puis laissez au frigo toute la nuit .

Sur du papier sulfurisé , faites des boules de 8 g bien écarté parce que les galettes vont s’aplatir pendant la cuisson (vous aurez plusieurs fournées)

Cuire à 200°C pendant environ 8 minutes. Les galettes sont cuites si elle sont dorées sur les cotés et moins sur le dessus.

Laissez refroidir : la galette sera croustillante .

Vous pouvez dégustez comme ça ou vous pouvez faire fondre du chocolat au bain marie et en mettre sur une galette et "coller" un autre dessus .

Laissez un peu refroidir et dégustez

Galettes suédoisesGalettes suédoises

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aux délices de lili 03/12/2013 09:06

non ils m'ont l'air très bien, bravo!

Cookies.10 03/12/2013 22:59

c'est gentil , merci !

aux délices de lili 03/12/2013 06:58

hummm tes galettes ont l'air très bonne, merci pour le partage!

Cookies.10 03/12/2013 08:48

Ohh , mercii !! Mais je les ai quand même un p'tit peu raté !