Glace à la vanille sans sorbetière
Je pense que cette recette va bien dépanner ceux ou celles qui n'ont pas de sorbetière. En tout cas , moi je n'en ai pas ai je trouve que cette recette est superbe ! Délicieuse , rapide et facile , le plus long c'est de la laisser congeler =)
Ingrédients :
- 2 œufs
- 30cl de crème liquide
-7 càs de sucre glace selon les goûts
- 1 gousse de vanille cap d'ambre vanille
Préparation :
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ouvrir la gousse de vanille en deux, retirer les grains et les ajouter aux jaunes d’œufs
Monter la crème en chantilly
Monter les blancs d’œufs en neige
Mélanger les jaunes, la crème et les blancs en neige afin d'obtenir un mélange bien homogène .
Verser la préparation dans un bac à glace ou récipient allant au congélateur
Placer au congélateur pour quelques heures
Succès garanti : goût à tomber et zéro cristaux !!!
Recette réalisé en partenariat avec :
