Glace à la vanille sans sorbetière

Publié le par Cookies.10

Je pense que cette recette va bien dépanner ceux ou celles qui n'ont pas de sorbetière. En tout cas , moi je n'en ai pas ai je trouve que cette recette est superbe ! Délicieuse , rapide et facile , le plus long c'est de la laisser congeler =)

Ingrédients :

- 2 œufs
- 30cl de crème liquide
-7 càs de sucre glace selon les goûts
- 1 gousse de vanille cap d'ambre vanille

Préparation :

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ouvrir la gousse de vanille en deux, retirer les grains et les ajouter aux jaunes d’œufs

Monter la crème en chantilly

Monter les blancs d’œufs en neige

Mélanger les jaunes, la crème et les blancs en neige afin d'obtenir un mélange bien homogène .

Verser la préparation dans un bac à glace ou récipient allant au congélateur

Placer au congélateur pour quelques heures

Succès garanti : goût à tomber et zéro cristaux !!!

Glace à la vanille sans sorbetièreGlace à la vanille sans sorbetière

Recette réalisé en partenariat avec :

Publié dans Sorbets et glaces

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Soundouse 27/01/2015 07:44

Moi en plus je n'ai pas de sorbetière donc sa va me servir et des que j'aurais quelque gousse de vanille je la ferais cette recette que je pense délicieuse.

aux délices de lili 07/12/2013 15:42

Dés que j’achète les gousses de vanille ici en trouve pas beaucoup je vais la réaliser j'adore la glaçage en attendant je te pique 1 ou 2 boules hihihihi
BRAVO

Cookies.10 07/12/2013 16:35

Merci , sert toi =)