Quiche aux endives

Publié le par Cookies.10

Salam / Bonjour

Tout d'abord , je tenais a vous dire que je vais me faire de plus en plus rare sur le blog , car suite a un court circuit , les photos de un mois de recettes ont était effacer , je suis un peu dégouter mais mon père (qui est informaticien) va essayer de voir ce qu'il peut faire pour les récupérer mais sinon tant pis ... Je réaliser minimum une recette tous les 2 jours donc pas d'inquiétude ^^

Bref , voila une recette super simple et très bonne que ma mère a improviser .

Quiche aux endives

Ingrédients :

3 œufs

1 càc de vinaigre de noix (facultatif)

1 boite de thon égoutté (130g)

Sel , poivre , ail

800g d'endive

20cl de crème soja (ou de crème fraiche)

1 pâte feuilleté (si vous avez le courage de la faire vous même , la recette est ici)

1 grosse poignée d'emmental

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C

Coupez finement les endives et faites les revenir dans un filet d'huile d'olive.

Ajoutez le thon et les épices laissez cuire jusqu’à ce que l'eau s'évapore (attention , les endives dégages beaucoup d'eau !!! )

Dans un saladier , battez les œufs et la crème (si vous mettez du vinaigre de noix , ajoutez le maintenant).

Ajoutez y le mélange thon/endives .

Placez votre pâte feuilleté dans un moule a tarte et versez la préparation dessus.

Saupoudrez d'emmental

Quiche aux endives Quiche aux endives Quiche aux endives

Faites cuire environ 25min (selon le four)

Quiche aux endives
Quiche aux endives

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natt 26/03/2014 21:22

c'est marrant ce matin on me parlait de tarte aux endives je n'ai jamais goûté il faudra que je teste

Cookies.10 26/03/2014 22:08

salam , merci ma belle natt , si tu test tu ne sera pas déçu , c'est trop bon !

Oumleïla 25/03/2014 21:44

salam ma petite princesse! macha'Allah pour cette belle tarte! et en plus originale avec les endives miammmm!

Cookies.10 25/03/2014 21:52

Merci laly !!!

Mely 25/03/2014 08:47

Je passe à cause des endives, mais les amateurs vont adorer :)
Bon mardi, bisous.

Cookies.10 25/03/2014 12:51

Avant j'étais comme toi , les endives c'était pas mon truc.
Mais cette tarte m'a fait changer d'avis ! C'était trop bon !!!
Merci Mely , bonne journée