Harira marocaine

Publié le par Cookies.10

Salam / bonjour les amies !

Aujourd'hui , je vous propose une recette qui vient de karima du forum "cuisinons des plats variés" commme d'hab' , quelques modif' ^^

Harira marocaine

Ingrédients :

300g de viande de boeuf
1 oignon
3 tomates
concentré de tomate
1 poignée de pois chiche
1 poignée de lentilles
3 càs de coriandre ciselée
2 càs de persil
2 càs de farine
sel , poivre noir
1 càc de curcuma
1 càs de gingembre
1 poignée de vermicelle
1,5 litre d'eau chaude

Préparation :

Faites revenir les morceau de viande et l'oignon émincée dans de l'huile d'olive, ajoutez les tomates râpés et laissez mijoter.

Ajoutez la coriandre ,le persil et toutes les épices, les pois chiches, les lentilles et l'eau couvrez et laissez cuire.

A la fin de cuisson , ajoutez les vermicelles , le concentré de tomate et la farine dilué dans un peu d'eau , rectifiez l’assaisonnement laissez cuire encore environ 1/4 d'heure

Harira marocaine

En partenariat avec :

Publié dans Soupes

Commenter cet article

Ingrid Lolibox 12/04/2014 18:00

hummmm un régal ! bizoux

Cookies.10 12/04/2014 19:01

Tks =)
Bisous

Mely 12/04/2014 09:00

Miam, c'est bon ça... J'en ferais bien mon dîner de ce soir !
Bises, passe un bon samedi.

Cookies.10 12/04/2014 09:53

N'hésite pas , tu vas te régaler ^^
Bisous mély , bonne journée .

Leila 12/04/2014 06:10

Ma soupe préférée par excellence !
La Harira, j'en raffolle !!! La tienne m'a donné envie ^^
Bon week end.

Cookies.10 12/04/2014 09:51

Moi aussi j'adoreeeee !
Merci =)

Titeratatouille 11/04/2014 14:11

J'aime beaucoup ça!

Cookies.10 11/04/2014 14:34

Moi aussi ^^
Merci !

Chantal 11/04/2014 12:56

Il y a tout ce que j'aime dans ce plat!
Des saveurs, des parfums, miam.
Chantal

Cookies.10 11/04/2014 14:33

Merci !

Missfriendise 11/04/2014 12:40

Une recette qui me plait bien!!! Ces épices..moi aussi j'en raffole! Bises

Cookies.10 11/04/2014 14:33

Moi aussi j'en raffole ^^
Merci , bisous

Rachida 11/04/2014 08:46

Un plaisir, c'est pour bientôt inchaalah

Cookies.10 11/04/2014 12:00

Inchallah !

virginie moreau 11/04/2014 07:18

Un plat épicé comme je les aime !!!!!!!!!!

Cookies.10 11/04/2014 12:00

La vie sans épices c'est comme la vie sans soleil ^^