Macarons au chocolat et au citron
Coucou ,
Avant hier , je vous avait donner la recette des coques a macarons , voici aujourd'hui la recette des macarons au chocolat et au citron.
Ingrédients :
Une vingtaine de coque a macaron (donc le double de cette recette et utilisez quelques gouttes de colorant jaune selon le couleur désiré)
120g de crème fraiche
100g de chocolat au citron
Préparation :
Préparez vos coques comme l'indique la recette.
Faites chauffer la crème dans une casserole.
Versez la en trois fois sur le chocolat de façon a ce qu'il fonde.
Puis mélangez pour obtenir une ganache onctueuse.
Laissez refroidir puis mettez au frigo minimum 1heure.
Fourrez vos macarons a l'aide d'une poche a douille.
Si vous n'avez pas de poche a douille , vous pouvez utiliser une cuillère ou tout simplement un sachet de congélation ou vous aurez couper un bout.
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