Gâteau fondant choco-coco

Publié le par Cookies.10

Salut les amies !

Hier , je vous avais donné la recette du lait concentré sucré maison , voici aujourd’hui la recette du gâteau fondant choco-coco que j'ai réaliser avec .

Cette extra super méga bonne recette viens de Oum tesnim du forum "p'tits bonheurs pâtissier" . J'ai légèrement modifier cette recette. J'ai aussi utiliser un moule trop grand , mais normalement j'aurais du utiliser un moule de 20cm.

Gâteau fondant choco-coco

Ingrédients :

Préparation au chocolat :

80g de sucre

3 oeufs

3 càs de farine

200g de chocolat noir

70g de beurre

Préparation à la noix de coco :

40g de noix de coco râpé

20cl de lait de coco

100g de lait concentré sucré (si vous voulez le faire vous même , la recette est ici)

4 càc de maïzena

Préparation :

Pour le mélange au chocolat

Faites fondre le chocolat et le beurre.

Incorporez les œufs un par un et mélangez bien a chaque fois.

Ajoutez la farine et le sucre.

Réservez

Préchauffez le four à 170°C

Gâteau fondant choco-coco

Pour le mélange a la noix de coco :

Mélangez la noix de coco râpé , le lait concentré sucré et le lait de coco.

Délayez la maïzena dans quelques cuillères a soupe de ce mélange puis ajoutez au reste.

Gâteau fondant choco-coco

Versez la moitié de la préparation au chocolat dans un moule beurré et fariné.

Recouvrez de la totalité de la préparation a la noix de coco.

Terminez par le reste de la préparation au chocolat et faites des tourbillons a l'aide d'une fourchette.

Gâteau fondant choco-coco

Faites cuire environ 20 min (selon le four)

Laissez refroidir , démoulez et dégustez ^^

Gâteau fondant choco-coco
Gâteau fondant choco-coco

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Publié dans Gateaux et cakes

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emma 05/11/2015 10:48

moi aussi j'utilise la fourchette pour avoir ce très beau design !

natt 14/05/2014 07:53

hum ultra fondant

Cookies.10 14/05/2014 18:06

ouiiiiiii ^^ merciiiii !!
gros bisous

Sylvie et Marc 12/05/2014 13:28

Un fondant tout simplement super craquant! Bonne journée. Sylvie.

Cookies.10 12/05/2014 19:32

Merci :)

Nadège 11/05/2014 15:29

Beau et bon !! Parfait,
bizz

Cookies.10 11/05/2014 18:44

Merciiiii ^^ !

oumKadia 11/05/2014 00:26

Très appétissant et ca change du marbré classique!

Cookies.10 11/05/2014 11:35

Merci :)

Chantal 10/05/2014 11:12

Ce gâteau est une pure gourmandise!
Chantal

Cookies.10 10/05/2014 11:14

merci ^^ !!!!

Virginie 83 09/05/2014 19:52

Une tuerie c'gâteau !! Je suis tombé sur une recette brownie / coco qui ressemble pas mal à la tienne et j'ai trop envie de la faire !!

Cookies.10 09/05/2014 22:26

Merci ^^ !

virginie moreau 09/05/2014 17:33

Ton gâteau est très beau et doit être bien bon !!!!!!! biz !!!!!!!!!

Cookies.10 09/05/2014 19:43

Merci vivi ^^ ! C'est vrai que c'est trop trop trop bon !!

Maelle 08/05/2014 11:36

Il est ultra gourmand ce gâteau ! Je me laisserai bien tenter par celui ci à l'heure du goûter =) bisous

Cookies.10 08/05/2014 18:55

Merci ^^

Leila 08/05/2014 05:16

Humm une alliance de saveurs qui a tout pour plaire !
Bisous !

Cookies.10 08/05/2014 18:55

Merci !!