Lait concentré sucré maison

Publié le par Cookies.10

Coucou les amies ,

Le lait concentré maison , c'est facile et rapide a réaliser et en plus ça coute moins cher que de l'acheter tout près.

Je voulais réaliser une recette faite avec du lait concentré mais je n'en avait pas alors hop , je cherche une recette et je tombe sur celle du beau blog "La vie se mange"

Si vous voulez un lait concentré sucré bien blanc comme au magasin , je vous conseil de ne pas faire comme moi , je l'ai laisser cuire un peu trop longtemps mais il était quand même très bon c'est juste la couleur qui me dérangeait un peu ....

Lait concentré sucré maison

Ingrédients pour 2 pots a confiture :

500ml de lait écrémé en poudre

175ml d'eau

250ml de sucre

Préparation :

Dans une casserole , portez l'eau a ébullition .

Versez le sucre en une fois.

Laissez fondre le sucre puis ajoutez le lait en poudre

Fouettez de façon a bien incorporer le lait.

Baissez le feu et mélangez bien a l'aide d'un fouet pendant 2 min

Versez dans des pots et mettez au frigo toute une nuit.

Lait concentré sucré maison

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emma 05/11/2015 10:51

j'ai lu un article récemment qui parle des laits concentrés et s'est avéré que ce n'est pas très bon pour la santé alors du lait concentré fait maison c'est vraiment une très bonne idée !

Cookies.10 05/11/2015 22:35

C'est en effet toujours mieux quand c'est fait maison ;)

aux délices de lili 12/08/2014 21:01

coucou cookies, voila quand j'ai mis l'eau à ébullition j'ai ajouter le sucre, et quand j'ai mis la poudre de lait, j'ai remué et j'ai vu qu'il lui manqué de liquide, j'ai une consistance très sèche, je ne sais pas pourquoi, j'ai du ajouter du sucre et de l'eau, comme peut etre tu le sais j'ai pas pu t'envoyé les photos j'ai un problème avec mon portable, je ne sais pas si j'ai raté quelques chose et pourtant j'ai tous pesé!

Cookies.10 14/08/2014 21:01

Est-ce-que tu as bien laissé fondre le sucre avant de mettre le lait en poudre ?
Bisous

aux délices de lili 14/08/2014 13:10

oui cookies c'est une genre de pâte!

Cookies.10 13/08/2014 16:27

C'est bizarre , tu veux dire que tu as eu une genre de pâte ?

doudine 09/06/2014 12:45

Je n'avais jamais vu la recette, c'est super simple il va falloir que je teste très vite.

Bisous, Doudine.

Cookies.10 10/06/2014 17:48

Super j'ai hâte de voir ;)

Romain 21/05/2014 20:01

Je vais très rapidement tester cette recette pour pouvoir faire mes yaourts sucrés avec !!

Cookies.10 21/05/2014 20:08

Merci , j'ai hâte de voir ^^ !

natt 14/05/2014 07:52

coucou Cookie
j'ai beaucoup de retard dans ma lecture
ton lait est superbe j'ai déjà testé et c'est vrai que c'est très bon
passe une bonne journée bisous

Cookies.10 14/05/2014 18:06

merci ^^ !!!!!!

capucine 33 12/05/2014 18:50

Bonjour je viens de faire le lait concentré sucré c'est genial!!! je l utilise pour faire mes yaourts.Merci beaucoup de ce partage.

Cookies.10 12/05/2014 19:23

Merci a vous , je suis contente qu'il vous ai plu ^^ !

Gourmandine 47 08/05/2014 22:17

Mmmm !!! Ton lait concentré sucré maison a l'air d'avoir la consistance parfaite !!! Quel délice :-))

Bonne soirée
A bientôt

Cookies.10 09/05/2014 19:38

Merci beaucoup ^^ !!!

lolo 07/05/2014 07:08

Génial ce lait concentré sucré maison ! C'est à retenir moi qui ne pense jamais à en acheter ! Bonne journée bises

Cookies.10 07/05/2014 11:54

Merci !! J'espère que tu te laissera tenter par cette recette, c'est super quand on a oublié d'en acheter (ce qui m'arrive très souvent ^^)
Bisous

Sylvie et Marc 05/05/2014 11:50

Quelle bonne idée de faire son lait concentré! ce lait doit être vraiment délicieux. Sylvie.

Cookies.10 05/05/2014 12:30

Oui , il l'est ^^ !
Merci !!

nani's kitchen 05/05/2014 10:24

j'ai déjà testé ce genre de recette c'est génial !

Cookies.10 05/05/2014 11:22

Je dirais même plus que génial ^^ !