Brochettes de kefta

Publié le par Cookies.10

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Aujourd'hui , je partage avec vous une délicieuse recette de brochettes de kefta qui vient du blog de Samar : Mes inspirations culinaires. C'est rapide  , facile et surtout délicieux !!

Brochettes de kefta

Ingrédients :

500 g de viande hachée

1 oignons râpé finement

4 càs de coriandre et ciselés finement

1 càc de cumin

1 càc de coriandre en poudre

½ càc de paprika

sel et poivre

Préparation :

Placez la viande hachée dans une grande assiette creuse.

Ajoutez au centre l’oignons hachée et la coriandre

Ajoutez les épicés

Mélangez bien le tout.

Mouillez légèrement vos mains, prenez une boule de viande hachée, roulez la entre vos mains afin d’en faire un long boudin. Passez la kefta dans le pic a brochette. Faites la même chose avec le reste de viande hachée.

Mettez au frais le temps de chauffer la poêle (ou le barbecue)

Faites grillé les keftas de chaque cote.

Brochettes de kefta

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Publié dans Viandes

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la butineuse 07/06/2014 18:27

Miam, miam, un délice, bravo et merci pour le partage
bizz

Cookies.10 08/06/2014 15:37

Merci a toi ;)
Bisous

amour de cuisine 07/06/2014 15:28

Salam aleykoum,
merci pour cette recette
c'est une belle idée

Cookies.10 08/06/2014 15:37

Wa aleykoum salam ,
pas de quoi , merci a toi ;)

Delphine (geek) 07/06/2014 09:07

Des brochettes comme ça devant moi et je les dévore toutes ^^ !

Cookies.10 07/06/2014 10:21

Hihi merci :)

samar 07/06/2014 02:22

coucou ma belle
je te remercie infiniment pour le joli clin d'oeil, merci aussi pour ta confiance. Je te vole la photo pour la prochaine mise a l'honneur ;)
grosse bise

Cookies.10 07/06/2014 10:19

Merci a toi ;)
Boussa