Gâteau moelleux au chocolat et au lait de coco
Salam Alaykoum / Bonjour ,
Cette délicieuse recette rapide et facile a préparer vient du blog de Piroulie
Ingrédients (mesurez avec un verre de 25 cl et si vos œufs de ne sont pas très gros avec un verre de 20cl) :
1/2 verre de cacao pur
1 verre et demi de farine
1/2 verre de noix de coco
1 verre et demi de sucre en poudre
3 très gros œufs
1/2 verre d'huile neutre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
250 ml de crème de coco (vous pouvez aussi la remplacer par la partie la plus épaisse du lait de coco)
Préparation :
Préchauffez le four à 150°
Mélangez tout d'abord la farine, la noix de coco en poudre, le cacao, la levure chimique, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez ensuite les œufs battus, l'huile, la crème de coco et mélangez bien.
Versez dans un moule beurré et fariné
Enfournez pendant environ 35min (selon le four).
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