Tajine à la viande et aux petits pois

Publié le par Cookies.10

Salam Alaykoum / Bonjour ,

Un délicieux tajine avec de la viande , des petits pois ...hummmmm rien que le fait de repenser a ce délice me donne faim !

Tajine à la viande et aux petits pois

Ingrédients :

1 gros oignons
500g petit pois frais (pour moi congelé)
300g de paleron
coriandre hachée (selon votre gout)
1 càs bombée de bouillon bœuf en poudre (soit 2cubes )
1l d'eau chaude
huile d'olive

Préparation :

Coupez le paleron en gros cubes

Saisissez la viande des 2 côtés dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes,
Émincer l'oignons et ajoutez le a la viande . Laisse cuire quelques minutes.

Ajouter les petits pois
Verser dessus le bouillon préalablement dilué dans l'eau chaude.

Fermez le tajine et laisser cuire a feu doux 35 min minimum (la viande doit être bien cuite)

Tajine à la viande et aux petits pois

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Miss Bretzel 29/06/2014 22:27

Une recette qui me fait envie!

Cookies.10 30/06/2014 00:42

Merci !

Lucie 29/06/2014 15:13

Très gourmand, je le tenterais bien avec de l'agneau ! Bisou

Cookies.10 30/06/2014 00:42

Avec de l’agneau ça doit être top ;) !

LadyMilonguera 29/06/2014 09:18

Il me met l'eau à la bouche ton tajine...

Cookies.10 29/06/2014 12:24

merci ^^

DineavecSandrine 29/06/2014 09:18

Encore un bon tajine à découvrir!!!
Bises, Dine avec SANDRINE

Cookies.10 29/06/2014 12:24

merci ;)