Macarons fourrés à la ganache au chocolat

Publié le par Cookies.10

Salam alaykoum / Bonjour ,

Hier je vous avais donnée la recette des coques à macarons à la meringue italienne , voici aujourd'hui la recette de ce avec quoi je les avais fourrés : une bonne ganache au chocolat (j'ai trouvé la recette de cette ganache sur le blog "aux mille et un délices" ), j'en ai eu tout juste pour garnir tous mes macarons (enfin presque , une petite gourmande s'était infiltrée dans la cuisine juste avant et est repartie avec quelques coques ^^)

Macarons fourrés à la ganache au chocolat

Ingrédients :

Coques a macarons (Vous trouverez une recette à la meringue française ici et une à la meringue italienne ici)

200g de chocolat noir

10cl de crème liquide

Macarons fourrés à la ganache au chocolat

Préparation :

Préparez les coques de macarons comme indiqué dans la recette de votre choix (celle ci ou celle la), pour faire les macarons que vous voyez sur ces photos j'ai réalisée celle a la meringue italienne

Faites fondre le chocolat avec la crème , laissez refroidir et le mélange va s'épaissir. Sinon mettez le un peu au frigo. Garnissez vos macarons

Ils sont déjà très bons mais si vous les laissez une nuit (voir même 24h) au frigo ils seront encore meilleurs .

Et pour qu'ils soient encore plus jolis , décorez les a l'aide d'un feutre alimentaire ;-)

Macarons fourrés à la ganache au chocolat

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Licia 11/09/2014 12:23

Très réussis, ils sont magnifiques tes macarons :D

Cookies.10 11/09/2014 21:40

merci !!

virginie moreau 11/09/2014 08:21

Ils sont trop trop beaux tes macarons !!!!!! moi je n'y arrive pas à en faire !!!!!!!!

Cookies.10 11/09/2014 21:38

Merci :-) ! Cette recette est top , avec je suis sur que tu y arriver ;-)

bree13 09/09/2014 20:04

ils sont parfaits !

Cookies.10 09/09/2014 22:03

merci :-)

LadyMilonguera 09/09/2014 18:13

Super gourmands ces macarons !

Cookies.10 09/09/2014 22:03

merci !

site de cuisine 09/09/2014 17:50

comment ne pas craquer pour ces macarons même si on n'est plus un enfant

Cookies.10 09/09/2014 22:01

merci :-)

Assia 09/09/2014 15:20

Humm les cookies mon péché mignon et tu les réussi a merveille! bravo ma puce:)Boussa

Cookies.10 09/09/2014 22:00

Tu veux dire macarons ? Merci quand même ^^

A table les garçons !!! 09/09/2014 15:16

Superbe et trop joli avec l'écriture !

Cookies.10 09/09/2014 21:58

Merci !!

gridelle 09/09/2014 14:34

ils sont drôlement beaux dis tes macarons!!!

Cookies.10 09/09/2014 21:57

merci !!

patricia 09/09/2014 14:17

magnifique, bisous

Cookies.10 09/09/2014 21:57

merci

amour de cuisine 09/09/2014 12:56

yatik saha
ils sont vraiment beau

Cookies.10 09/09/2014 21:55

merci