Chocolat liégois

Publié le par Cookies.10

Coucou

Je ne sais pas vous mais moi j'aime les liégeois et c'est tellement facile a préparer alors pourquoi ne pas les foire sois même ? ^^

Pour la crème c'est une recette que ma mère faisais souvent quand j'étais petite , elle en a refait il n'y a pas très longtemps et elle a pensé a des liégeois donc aujourd'hui on a décider de les préparer mais en mettant moins de sucre et un peu plus de maïzena. C'est un délice !

Chocolat liégois

Ingrédients pour 6 pots :

1 demi litre le lait écrémé

1 oeuf

50g de maïzena

40g de sucre

130g de chocolat noir

chantilly

Chocolat liégois
Chocolat liégois

Préparation :

Prélevez 4 càs (ou un peu plus si c'est difficile a mélanger) de lait froid sur le demi litre et mélangez le à la maïzena.

Mettez le reste de lait à bouillir dans une casserole.

Ajoutez l’œuf et le sucre au mélange lait/maïzena et délayez hors du feu dans le lait chaud.

Remettez sur le feu en mélangeant jusqu'à ébullition.

Retirez lorsque la crème a épaissit et ajoutez le chocolat , mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Repartissez le mélange dans des pots laissez un peu refroidir puis mettez au frigo jusqu'à refroidissement complet .

Quand la crème est bien froide ,couvrez la de chantilly et décorez (si vous le souhaitez) de vermicelles en chocolat, copeaux de chocolat ou autre.

Chocolat liégois

Recette réalisée en partenariat avec curtzy :

Publié dans Desserts

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babakitchen 09/11/2014 10:18

super beaux, j'en fais aussi très souvent
bisous

Cookies.10 09/11/2014 20:41

merci

Cookies.10 08/11/2014 16:55

Merci a tous :) !!!

Messergaster 07/11/2014 21:20

Ah!! c'est une turie! simple et bon.. et moi aussi ça me rappelle mon enfance!

poupougnette 07/11/2014 15:22

comment résister devant pareille gourmandise? miam! ;)

Chantal 07/11/2014 10:16

Cette recette est un régal!
C'est aussi pour moi un retour en enfance!
Bises
Chantal

Geek & Balsamique 07/11/2014 04:45

Mmmmhhhh c'est vrai qu'en fait maison ça doit être un délice.

toutpourleventre 06/11/2014 08:34

Ho quelle bonne idée de faire ses liégeois soit même. ça doit être à tomber par terre. Bravo

Jenn is cooking 05/11/2014 22:43

Il fait très envie ton chocolat liégois! J'ai faim maintenant!

Coco Symphonie 05/11/2014 19:40

Miam, j'adore ce dessert et ta recette me tente bien :) Bisous !

Lucie 05/11/2014 19:29

J'adore ça moi aussi et je pensais que c'était plus compliqué à faire, me voilà rassurée! Ta photo est très belle et me donne envie de dévorer mon écran. Gros bisous