Gâteau au chocolat ou comment utiliser ses blancs d'oeufs sans meringue.

Publié le par Cookies.10

Coucou

Je vous met en copié/collé une bonne recette de gâteau au chocolat au gout de brownie qui vient du blog "Le festin de nounouille"

Gâteau au chocolat ou comment utiliser ses blancs d'oeufs sans meringue.

Ingrédients
5 blancs d'oeufs
200 gr de chocolat noir
125 gr de sucre glace
125 gr de poudre d'amandes
40 gr de farine
1 cuillère à soupe de levure en poudre

Gâteau au chocolat ou comment utiliser ses blancs d'oeufs sans meringue.

Réalisation
Préchauffer le four à 150 degrés.
Faire fondre le chocolat.
Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et ajouter progressivement le sucre glace.
Ensuite, incorporer délicatement la poudre d'amande, ajouter le mélange farine-levure, puis le chocolat fondu.
Verser dans un moule rond (moule à gâteau en silicone) recouvert de papier sulfurisé et préalablement beurré.
Cuire 15 min à 150°C, puis baissez à 100°C et laisser cuire entre 40-50 min.
Démouler, laisser refroidir.

Gâteau au chocolat ou comment utiliser ses blancs d'oeufs sans meringue.

Publié dans Gateaux et cakes

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lisa 20/10/2015 13:22

si on n'a pas la poudre d'amande par quoi peut on la remplacer !
http://www.softesthetique.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Cookies.10 22/10/2015 00:12

Je n'ai jamais testé avec autre chose mais j'imagine qu'avec de la poudre de noisettes ça peut marcher ;) !

Cookies.10 29/04/2015 19:04

Merci a tous :) !

Lucie 09/04/2015 19:41

Si c'est du chocolat je n'y résiste pas ma belle, et en plus les blancs d'oeufs il m'en reste souvent sous les bras, merci du partage, bisous

Anne 23/03/2015 18:41

Un gâteau de goût et qui plus est allégé !!!

patricia 23/03/2015 13:44

humm, une tuerie bisous

LadyMilonguera 23/03/2015 11:16

Il me fait bien envie ton gâteau !

patisserieaddict 23/03/2015 01:54

Bien sympa ce gâteau...