Quiche aux courgettes et au thon
Ingrédients :
une pâte feuilletée
1 boite de thon égouttée
3 courgettes
sel , poivre
2 oeufs
20cl de crème soja (ou crème fraiche)
emmental râpé
Préparation :
Coupez les courgettes en fine tranches a la mandoline faites les revenir dans un filet d'huile d'olive
Battez les œufs avec la crème le sel , le poivre et de l'emmental râpé.
Ajoutez le thon et les courgettes.
Mettez votre pâte feuilleté dans un moule a tarte et versez la préparation dessus.
Saupoudrez d'emmental
Faites cuire environ 25min (selon le four)