Buche à la pêche

Publié le par Cookies.10

Une délicieuse buche très légère , parfaite après un repas de fête !

Ingrédients :

5 demi morceau de pêche en boite.

un biscuit pour roulés coupé en deux (je vous donnerais la recette de la deuxième buche que j'ai faite avec l'autre moitié dans le prochaine article)

35cl de crème fraiche liquide

1 càc de vanille liquide

1 càs de mascarpone

Préparation :

Dans le bol de votre robot , mettez la crème liquide , la mascarpone et la vanille liquide : faites une crème chantilly (pour qu'elle tienne mieux , j'ai ajouté une càs de margarine :)

Coupez les morceaux de pêche de la même taille que sur la photo.

Disposez les sur votre "demi" biscuit de la même manière que sur la photo.

Mettez de la crème chantilly dessus (ne mettez pas tout , vous en aurez encore besoin).

Buche à la pêche Buche à la pêche

Roulez délicatement .

Badigeonnez du reste de votre crème et décorez comme vous voulez .

Buche à la pêche Buche à la pêche

Publié dans Desserts

Commenter cet article