Crêpes sans oeufs et sans repos
Je remonte une ancienne recette parce que j'ai réalisés ces délicieuses crêpes à nouveaux ce matin et j'en ai profité pour refaire des photos (les anciennes étaient sombre et on ne voyais quasiment pas les crêpes). Depuis que j'ai trouvé cette recette sur le blog Aux portes du paradis je l'ai faite et refaite plusieurs fois mais je ne peux pas m'en empêcher : ces crêpes sont légères , bonne et en plus sans œufs, c'est le top du top , même si ni moi , ni ma famille sommes allergiques , c'est super quand on en a plus ![]()
Je vous donnes les doses pour une vingtaines de crêpes mais je dois vous prévenir que la poêle dans lequel je cuit mes crêpes est petite , donc dans une poele normal vous en aurez une dizaine.
EDITION DU 18 :
-Vous avez été plusieurs a me demander comment faire si on a pas d'arome pour crêpes et bien on peux prendre un autre arome , comme pour toutes les recette de crêpe c'est au choix.C'est juste que je vous conseil celui la parce qu'il donne vraiment un très bon gout ,je les ai déjà faite avec de l'eau de fleur d'oranger elle était super bonne mais avec l'arome pour crêpes elle étaient extra bonnes !-
Ingrédients :
250 g de farine
500ml (1/2L) de lait.
70 g de sucre
50 g de margarine ou beurre ou huile neutre
1 pincée de sel
2 càc d'arôme pour crêpes
Préparation:
Mettez la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Versez-y 250 ml de lait en mélangeant au fouet.
Quand tout est mélangé et homogène, rajoutez le reste du lait, puis la margarine fondu et l'arôme.
Graissez votre poêle à crêpes et une fois chaude, passez à la cuisson. Dès qu'un côté de la crêpe est bien cuit, retournez-la à ce moment là.
En partenariat avec :

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