Pâte à tout faire
Cette pâte est génial car elle fait tout : tourte , pizza , m'hancha... !
Ingrédients :
300 g de farine
20 cl de lait tiède
15 g de levure boulangère déshydraté
3 c à s d’huile d’olive
sel
Préparation :
Diluez la levure dans le lait .
Et mélangez tout les ingrédient dans votre robot.
Si vous n'avez pas de robot , dans un saladier versez la farine , faites y un puits et versez le sel .
Ajoutez l’huile d’olive et la levure délayée dans le lait.
Travailler la pâte pendant une dizaine de minute.
Laisser reposer pendant 30 minutes puis pétrissez la une deuxième fois.
J'ai utilisé l'huile d'olive la vernède