Cupcakes la reine des neiges

Publié le 29 avril 2015 par Cookies.10

Coucou

Et voila le deuxième dessert que j'avais fait pour le mariage de mon oncle : des cupcakes pour les enfants.

Pour l'anniversaire de ma sœur, j'avais préparé les cure dents avec les images de la reine des neiges au bout, mais finalement je ne les ai pas utilisés; mais comme mes petites cousines aiment aussi la reine des neiges je me suis dit que c'était le moment ^-^

J'ai aussi mis des paillettes sur les cupcakes mais on ne les voit pas bien sur les photos.

J'ai trouvée les images la reine des neiges sur pinterest , les voici :

Il suffit de les imprimer puis les découper avant de les coller sur des cures-dents.

Ingrédients pour 15 cupcakes :

1 oeuf

250 ml d'eau

3 cuillères à soupe de cacao (non sucré)

5 cuillères à soupe de margarine fondu

170 g de sucre en poudre

200g de farine

2 sachet de levure chimique (en tout 14g)

1 pincée de sel

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Pour la déco :

400g de crème fraiche 30% de matières grasses

1 ou 2 càs de sucre (selon le gout)

Quelques gouttes de colorant bleu

paillettes argentées comestibles

Préparation :

Préchauffez le four a 180°C

Mélangez l’œuf , le cacao et l'eau.

Ajoutez le sucre battez.

Puis ajoutez la margarine et battez bien.

Incorporez la farine et la levure .

Et pour finir , le sel et l'extrait de vanille.

Versez dans des caissettes /!\ Vous devez mettre vos caissettes dans des moules a muffins avant de les remplir sinon la pâte coule /!\ et faites cuire environ 15min (selon le four)

Laissez les refroidir.

Battez la crème en chantilly avec le sucre et le colorant. Décorez les muffins de chantilly avec une poche a douille et de paillettes avant de planter les pics la reine des neiges dessus.

Recette réalisée en partenariat avec :