Quiche épinards-chèvre

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Source : 750g (recette légèrement modifiée)

Ingrédients :

-400g d'épinards

-du fromage de chèvre

-1 pâte brisée

-4oeuf

-20cl de crème soja (ou crème fraiche)

-Sel et poivre

Préparation :

Préchauffe le fous à 200°C

Mettez la pâte dans un moule a tarte et étalez un peu de moutarde dessus

Étalez les épinards de façon homogène

Posez des morceau de fromage dessus

Mixez la crème fraiche , les œufs , le sel et le poivre puis versez les sur votre pâte

Laissez cuire environ 20min (selon le four)

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Quiche épinards-chèvre

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