Baklawa rolls

Publié le par Cookies.10

Salam Alaykoum / Bonjour ,

Voici une délicieuse recette rapide et facile que ma mère m'a apprise.

Pour réaliser cette recette , vous pouvez utiliser d'autres fruits secs et remplacer le miel par un sirop fait a base d'eau et de sucre mais nous on ne fait jamais comme ça : avec du miel c'est meilleur (enfin, ça dépend des gouts de chacun) ;)

Baklawa rolls

Ingrédients :

1 paquet de pâte filo

260g d'amandes hachées

environ 200g de beurre fondu

Miel

amandes effilées

Baklawa rolls

Préparation :

A l'aide d'un pinceau , badigeonnez une feuille de pâte filo de beurre fondu.

Saupoudrez d'amande hachées

Baklawa rolls

Déposez un bâton fin sur le bord. Enroulez la pâte dessus.

Badigeonnez une autre feuille de beurre et enroulez le 1er boudin dans cette feuille.

Ramenez les deux extrémités vers le centre afin d'obtenir un effet "froissé".

Faites glisser la pâte a l’extérieur du bâton

Mettez dans un moule

Faites de même jusqu’à épuisement de la pâte.

Badigeonnez de beurre fondu et saupoudrez d'amandes effilés.

Baklawa rolls

Faites cuire 20 à 25 min (selon le four) à 180°C

Quand c'est cuit et encore chaud , versez du miel préalablement chauffé

Baklawa rolls

J'ai utilisée la balance de chez curtzy

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Quelques Grammes De Gourmandise 11/07/2014 20:08

Très beau dessert!!!

Cookies.10 13/07/2014 13:26

merci !

Mely 09/07/2014 23:16

Huuum, j'ai bien envie de venir goûter, ça me tente !
Bonne fin de soirée, bises.

Cookies.10 10/07/2014 02:45

merci ;) !!

afaurore 09/07/2014 22:18

oh yessssss

Cookies.10 10/07/2014 02:43

merci ;)

Miamana 09/07/2014 22:15

Ta maman doit être fière, ils sont parfaits!

Cookies.10 10/07/2014 02:42

merci !!

Asma 09/07/2014 22:12

une des mes pâtisserie préférée humm
bisous

Cookies.10 10/07/2014 02:41

merci ;)

benedicte 09/07/2014 22:00

J adore !

Cookies.10 10/07/2014 02:40

merci !

farah 09/07/2014 20:51

tres reussie ta baklawa;bravo

Cookies.10 10/07/2014 02:39

merci

Lucie 09/07/2014 20:47

Quelle belle gourmandise ! Je salive devant tes photos, bisou et merci du partage !

Cookies.10 10/07/2014 01:28

merci :) !!

la butineuse 09/07/2014 18:27

Mashallah! tu les as superbement et délicieusement réussis! bravo!
bizz

Cookies.10 10/07/2014 01:28

barakalahofiki ;)

virginie moreau 09/07/2014 18:09

Rho, je ne connaissais vraiment pas, une belle découverte gourmande !!!!!!!

Cookies.10 10/07/2014 01:27

merci !!