Glace after-eight {menthe-chocolat} sans oeufs

Publié le par Cookies.10

Coucou

Glace after-eight {menthe-chocolat} sans oeufs

Je ne sais pas si vous vous souvenez mais quand je vous avais donnée la recette de la glace au chocolat sans œufs ni crème de Christophe Felder je vous avais dit qu'après avoir utilisée ma sorbetière , je l'ai tellement aimée (surtout la glace qu'elle faisait ^^) que je l'ai réutilisée le lendemain et bien voici la recette de la glace avec laquelle j'ai utilisée pour la 2ème fois ma sorbetière.

Glace after-eight {menthe-chocolat} sans oeufs

C'est une très bonne glace mais pour l'aimer , il faut aimer la menthe : moi, ma mère et ma sœur nous avons beaucoup aimées alors que mon père (qui n'est pas fan de menthe) a détesté.

Glace after-eight {menthe-chocolat} sans oeufs

J'ai trouvée la recette sur le site "Les foodies"

Glace after-eight {menthe-chocolat} sans oeufs

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
20 cl de crème fraîche liquide entière
20 cl de sirop de menthe
4 càs de sucre glace
2 càc de maïzena
Des pépites de chocolat

Préparation :
Faites dissoudre la maïzena dans le sirop. Ajoutez le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche. Fouettez bien. Mettez en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit prise. A la fin ajoutez les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace. Mettez dans un récipient et laissez la glace terminer de prendre 3 ou 4 h au moins.
Après une nuit au congélateur elle devient difficile a bouler , je vous conseille de la sortir un peu a l'avance ou tremper votre cuillère a glace dans de l'eau chaude avant de faire vos boules.

Glace after-eight {menthe-chocolat} sans oeufs

Publié dans Sorbets et glaces

Commenter cet article

Douceurs De Mon Enfance 18/04/2015 11:38

cc ma cookies ! cela fait longtemps pardon ... comment vas-tu ? j'adoore ta recette de glace à la menthe !!! pour la couleur as-tu rajouté un colorant ? bisou ma puce <3

Douceurs De Mon Enfance 05/05/2015 19:36

wouhaaaaaa ! coool !

Cookies.10 29/04/2015 19:06

Salut ,
super merci et toi ?
Merci !
Non je n'ai pas ajoutée de colorant , ce qui donne la couleur c'est celui qui est présent dans le sirop de menthe ;)

Chappel 10/03/2015 11:03

C'est sûrement délicieux!!

Cookies.10 15/03/2015 22:47

merci !

Anne 08/03/2015 21:11

J'espère lire tes recettes bientôt, gros bisous !

Cookies.10 15/03/2015 22:47

je viens d'en poster une ;)
bisous

virginie moreau 05/03/2015 15:39

çà fait un petit moment que tu n'as rien publié, j'espère que tu vas bien !!!!!!!! bisou !!!!!!!!

Cookies.10 15/03/2015 22:47

oui , merci :)
bisous

Beagll 05/03/2015 13:38

mmmh l'After Eight, mon chocolat préféré du MONDE! Cette glace devait être une tuerie !

Cookies.10 15/03/2015 22:47

merci ! oui elle l'était ^^

Manuella 27/02/2015 13:26

Humm chocolat/ menthe j'adore !!!! Très bonne idée ta glace miamm
Bisous

Cookies.10 15/03/2015 22:46

merci :))

Agnès 26/02/2015 07:43

A essayer pour demain 

Cookies.10 15/03/2015 22:46

j'espère que vous avez aimés ;)

patricia 25/02/2015 19:54

salut comment vas tu ? bisous

Cookies.10 15/03/2015 22:46

bien merci ;)
bisous

Recette confitures 24/02/2015 15:28

super idée de glace à essayer surement !

Cookies.10 15/03/2015 22:45

merci !

reb 22/02/2015 22:38

la recette est chouette je l'ai mise en favori car quand je fais une glace je dois tjrs faire une base de crme anglaise là par contre c'est tout simple alors je suis preneuse, je pense qu'on peut l'adapter , remplacer le sirop de menthe par de la fraise

Cookies.10 15/03/2015 22:45

merciii !!