Gâteau coco/ananas
Pour ma première participation à Un tour en cuisine , j'ai du piocher une recette chez La cigogne toquée et c'est Alexandra du blog Chez Ale qui est venu chez moi , j'espère qu'elle c'est régalé , je file voir ce qu'elle a testé 
Ingrédients :
Une boite d'ananas en morceau (340g égoutté)
200g de noix de coco râpée
100g de beurre
100g de sucre
4 œufs
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre . Ajoutez y les œufs un a un , le sucre et la noix de coco.
Mélangez bien
Déposez un rond de papier sulfurisé dans le fond du moule
Saupoudrez de sucre vanillé
Répartissez les morceaux d'ananas
Versez la pâte
Faites cuire environ 25 min (selon le four)
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