Lasagnes aux épinards , saumon fumé et fromage de chèvre.
Coucou
Voila la recette de délicieuses lasagnes , franchement je les ai A-DO-RÉES !
Et pardon pour les photos de la découpe , on ne vois pas bien les différentes couches.
Bref , la recette :
Ingrédients pour 7 personnes :
1 kg d'épinards surgelés (env 800g égouttés)
1 oignon
10cl de crème soja
env 3càs de purée de tomate liquide
sel , poivre
200g de saumon fumé
2 buches de chèvre
1 petite poignée d'emmental râpé
pâtes a lasagnes (recette ici)
env 800g de béchamel (recette ici , doses a ajuster)
Préparation :
Faites revenir l'oignon en lamelles dans de l'huile d'olive , ajoutez les épinards, la sauce soja et la sauce tomate , salez poivrez. Rectifiez l’assaisonnement si besoins.
Montage :
Mettez une couche de pâte dans un moule rectangulaire beurré, puis la sauce aux épinards , du saumon fumé , das tranches de chèvre et de la béchamel remettez une autre couche de pâte ..etc finissez par une couche de pâte , une fine couche de sauce béchamel et saupoudrez d'emmental râpé avant de mettre des tranches de fromage de chèvre.
Faites cuire environ 25min (cuisson a surveiller) dans un four (à chaleur tournante) préchauffé à 200°C
